En Artiaga elegimos materias primas que respetan el producto y a las personas que lo van a disfrutar. Por eso trabajamos con ingredientes orgánicos certificados y proveedores con estándares de calidad y trazabilidad.

Cuando un ingrediente es orgánico certificado, su producción está regulada evitando el uso de agroquímicos sintéticos (como herbicidas, pesticidas y GMO) controlando procesos para mantener una materia prima limpia y trazable. Con este criterio usamos; harinas, azúcares, mermeladas, miel y chauchas de vainilla orgánicas.

Para nuestros productos elegimos chocolates referentes como Valrhona y Barry Callebaut, que trabajan con políticas y esquemas de certificación como parte de sus compromisos.

También trabajamos con proveedores verificados Empresas B, bajo estándares de impacto social, ambiental y de gobernanza, con foco en transparencia y responsabilidad (no solo en el producto, sino en cómo opera toda la empresa).

Usamos harinas italianas seleccionadas para panettone y grandes fermentaciones, de perfil técnico específico, pensadas para leudados largos y estructuras estables.

Todo esto es una decisión de calidad: elegimos ingredientes y proveedores que cuidan el origen y los procesos, para que vos recibas un producto más honesto, más consistente y más confiable —en sabor, en textura y en lo que hay detrás de cada receta.